独山迷迭香

风信子

独山迷迭香填补黔天然抗氧化剂空白[2001-09-06]
贵州省独山县在中科院的帮助下，引种迷迭香提取天然食用香料和抗氧化剂，并广泛用于食品及保健食品获得成功，填补了贵州天然抗氧化剂的空白。

据悉，迷迭香是多年生亚灌木，原产于地中海沿岸国家。80年代初，中科院开始从美国引种，曾在全国87个点进行试种，但效果都不佳，最后发现独山县适宜种植。

独山县在确定龙头开发企业时，向全国数家大型集团公司进行了公开招标，最后贵州昱华实业集团公司中标，与独山县政府共同投资1700万元进行开发。该公司获得“迷迭香”的开发加工和后续研究利用的权利，并建成了年产抗氧化剂100吨、香精10吨的生产线。

) N: ^7 @* W; S& ]5 W来源：《中国食品添加剂快报》2001年第3期。